Recogemos novedades y curiosidades del sector de los cultivos alternativos y los productos agrícolas y forestales. Además, te contamos toda la actualidad y los movimientos de nuestra empresa: charlas, nuevas incorporaciones, campañas, etc. para que nos conozcas más de cerca.

Beneficios de los pistachos, descubre todas sus ventajas

Los pistachos se han puesto de moda y, suerte la nuestra que desde Agroforestales ESLA llevamos años apostando por este fruto seco que contiene grandes beneficios y, permite sacar mayor rentabilidad a terrenos desaprovechados y por ello, realizamos un estudio económico del pistacho personalizado en función de tu parcela. Pero, más allá de los beneficios de los pistachos… ¿por qué los agricultores apuestan por este fruto seco?. Las razones son claras: su precio, la demanda de producto y las óptimas condiciones del clima de interior de nuestra península.

Castilla y León, Extremadura, Madrid y Castilla-La Mancha son algunas de las comunidades autónomas que más han apostado por este fruto seco, llenando sus campos de plantaciones para obtener todos los beneficios de los pistachos. No obstante, la planta de pistacho (Pistacia Vera) es de crecimiento lento y una especie muy longeva que se adapta a un amplio abanico de suelos, por ello, España se viste de verde pistacho en gran parte de su geografía. Y tanto es así, que en el último año la superficie destinada al cultivo de este fruto ha aumentado casi un 50%.

¿Por qué plantar pistachos?

En muchas ocasiones se dispone de terrenos desaprovechados, parcelas sin explotar, etc. y por ello, una buena solución que aporta grandes beneficios económicos es apostar por la plantación de pistachos. ¿Por qué?

  1. Es una alternativa para aprovechar zonas pobres donde el cereal da poco rendimiento.
  2. Su cultivo apenas necesita agua, aunque si la tiene la producción podrá ser más alta.
  3. Es un fruto muy demandado, no sólo como fruto seco, sino también en confitería, cosmética y gastronomía.
  4. Una ración del fruto de las plantas de pistacho aporta el 8% del valor diario recomendado de magnesio, potasio y hierro.

beneficios de los pistachos

Beneficios de los pistachos

Aunque existe la creencia de que el pistacho es uno de los frutos secos que más engordan, el caso es que es una fuente de salud y todas las grasas que contiene son saludables. Además:

  • Ayudan a controlar el peso además de regular el temido colesterol.
  • Es uno de los frutos secos que más fibra contiene, esencial para el metabolismo y mejorar funciones digestivas.
  • Tomados de forma regular y moderada, los pistachos ayudan a prevenir el cáncer y la diabetes
  • Ricos en tiamina (vitamina B1) y vitamina. Fuente de vitamina E, vitamina K y ácido fólico.
  • Aporta gran cantidad de minerales, como el hierro, el magnesio o el zinc.
  • Ayudan a mejorar la concentración, reteniendo por tanto más información.

Entre otros muchos beneficios de los pistachos, estos son los más importantes y conocidos, ya que benefician al cuerpo humano, así como sus funciones esenciales. Pero no hay que olvidar que, entre los beneficios de los pistachos, también destaca la abundancia de antioxidantes que inhiben genes relacionados con los procesos inflamatorios, por lo que sirven para disminuir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas y degenerativas.

Si quieres cultivarlos y necesitas más información, puedes ponerte en contacto con nosotros. ¡No lo dudes!

 

Nuestra planta procesadora de pistachos en La Opinión de Zamora

Desde el conocido periódico La Opinión de Zamora se han hecho eco de la futura Planta Procesadora de Pistachos de Agroforestales Esla, destacando que este gran proyecto será una realidad en 2018, convirtiéndose así en la primera fábrica de este tipo en Castilla y León. Una apuesta real que va cobrando vida pensada para facilitar el trabajo a los cultivadores de las 450 hectáreas de pistacheros que hay actualmente en nuestra comunidad y que por tanto, hará mucho más sencillo todo el proceso de limpieza, secado, pelado, selección y calibrado de este fruto seco. Leer más

Empiezan las obras de nuestra planta procesadora de pistacho

Ya es una realidad, ya han empezado las obras de la primera planta procesadora de pistacho de Agroforestales ESLA en la localidad zamorana de Villalpando, una zona muy representativa de cultivo de este fruto en la comunidad de Castilla y León, gracias a su elevada rentabilidad y buena adaptación al clima castellano.

Nuestra empresa, pondrá en marcha esta planta procesadora para dar servicio a los productores de pistacho de la región en el proceso posterior a la cosecha del mismo. Un proceso consistente en limpiar el fruto, pelarlo, separar los vanos, discriminar los abiertos de los cerrados, secar los titos y calibrarlos, un proceso que evita así que ningún hongo pueda echar a perder el fruto y hacerlo así más comercial. Leer más

Campaña de plantación de planta de pistacho 2017-2018

Os informamos de que ya podéis hacer vuestra reserva de planta de pistacho para la campaña de plantación de pistacho 2017-2018. Podéis contactar con nosotros a través de nuestro correo electrónico esla@agroforestalesesla.com y también en nuestro tel. 615 81 87 27 . Haced vuestra reserva antes de que se agote. Leer más

Nuevo proyecto ESLA: Planta de procesado del pistacho

Alternativas Agroforestales ESLA, con sede en Valladolid, va a invertir 600.000 euros en la construcción de una planta de procesado del pistacho en la localidad zamorana de Villalpando (zona de cultivo de este fruto muy representativa de Castilla y León), la cual está prevista que entre en funcionamiento el próximo año 2017. Leer más

Plantones de almendro floración tardía, ¿alternativa a la naranja en Valencia?

Los agricultores valencianos están sufriendo las consecuencias del cambio climático a marchas forzadas, cada año se pierden hectáreas de cultivo de naranjo debido a los inviernos cálidos y las heladas tardías. Es por ello que muchos profesionales del sector agroforestal recomendamos cultivos alternativos como plantones de almendro de floración tardía, como Vayro, Guara, Lauranne, Marinada, Penta o Mardía, cuya floración más tardía los salva de las temibles heladas del final del invierno y principio de la primavera, propias del clima mediterráneo y potenciadas por el cambio climático. Leer más

Charla de ESLA sobre cultivo alternativo en Valladolid

El próximo jueves 11 de junio, Fernando García Allué, Gerente de Alternativas Agroforestales ESLA S.L. impartirá una charla sobre el almendro y el pistacho como cultivo alternativo dentro de la jornada de campo organizada por la Asociación Forestal de Valladolid. El programa de actos previsto es el siguiente:  Leer más

Charla sobre Nuevas Alternativas Forestales de Cultivo

Nos complace informaros de que el sábado 17 de mayo a las 11:00h en la Feria de Huerta y Jardín de Benavente (Zamora) estaremos presentes para impartir una charla sobre Nuevas Alternativas Forestales de Cultivo .

Los ponentes serán: Leer más

¿Qué es agroforestal? Te lo cuenta el experto

La deficinión de la RAE sobre el término “agroforestal” resulta poco concreta en su texto “Perteneciente o relativo a las plantaciones agrícolas y forestales”. Si bien ya se percibe que el término agroforestal es una palabra compuesta (agrícola + forestal) parece que el citado diccionario no ha ido mucho más allá. Leer más

Charla Cultivos Agroforestales en Castrejón de Trabancos (Valladolid)

El día 6 de febrero jueves, nuestro gerente Fernando García Allué impartirá una charla para agricultores en la localidad de Castrejón de Trabancos, en Valladolid. La charla, que ha sido organizada gracias a la colaboración de la cooperativa COCETRA informará sobre las novedades y ventajas de los Cultivos Agroforestales, un tema en el que nuestra empresa Alternativas Agroforestales ESLA es experta. Leer más