El Almendro Guara es la variedad más comercializada y extendida en España. Desarrollada por el CITA de Aragón en 1983, esta variedad ha conquistado más del 50% de las plantaciones de secano gracias a su extraordinaria resistencia a la sequía y su capacidad de producción constante. Si buscas una inversión segura con una planta de vigor medio y alta adaptabilidad, el cultivo del almendro Guara es la elección preferencial para la mitad norte de la península.
Características Principales
- Floración Tardía: Su floración en la segunda quincena de marzo la protege de las heladas primaverales.
- Variedad Autofértil: No requiere polinizadores externos, facilitando el manejo de la explotación.
- Alta Productividad: Presenta una cosecha regular año tras año, siendo una variedad poco alternante (sin vecería).
- Recolección Eficiente: Los frutos se desprenden con facilidad mediante vibración, optimizando los costes de cosecha.
Manejo y Cultivo: Poda y Marco de Plantación
A diferencia de otras variedades como Marinada o Vairo, el almendro Guara posee un porte abierto con ramas caídas que requiere un manejo experto:
- Poda de Formación: Es fundamental realizar trabajos intensos de poda en los primeros años para estructurar correctamente el árbol.
- Sensibilidad Sanitaria: Es una variedad rústica, pero sensible a la «mancha ocre», por lo que recomendamos tratamientos preventivos en zonas húmedas.
- Marco de Plantación: Dependerá de la disponibilidad de agua y maquinaria. Los marcos más frecuentes para optimizar el rendimiento son 5×6, 6×6 o 7×6.
Tabla de Floración de las Variedades de Almendro
Preguntas Frecuentes sobre la Variedad Guara (FAQ)
¿Es el almendro Guara apto para secano? Sí, es la variedad reina para terrenos de secano en España debido a su bajísima necesidad hídrica y gran rusticidad.
¿Qué porcentaje de almendras dobles tiene Guara? El porcentaje es moderadamente alto (15-20%), especialmente en zonas cálidas, lo cual es una característica genética propia de esta variedad.
¿Cuándo se recomienda su plantación? Lo ideal es realizar la plantación durante la parada invernal para asegurar un buen enraizamiento antes de la brotación de primavera.
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Ficha Técnica del Fruto
| Característica | Detalle Técnico Almendro Guara |
| Tipo de Cáscara | Dura |
| Forma del fruto | Acorazonada / Puntiaguda |
| Peso medio pepita | 1,5 gramos |
| Rendimiento | 35% – 40% (Semilla-Almendra) |
| Maduración | Última quincena de agosto |
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