La definición de la RAE sobre el término «agroforestal» resulta poco concreta en su texto «Perteneciente o relativo a las plantaciones agrícolas y forestales». Si bien ya se percibe que el término agroforestal es una palabra compuesta (agrícola + forestal) parece que el citado diccionario no ha ido mucho más allá.
Y además, el resultado resulta impreciso, ya que las técnicas agroforestales no actúan sobre las plantaciones agrícolas «y» forestales, sino que acogiéndonos a una definición más concreta, se refiere a las plantaciones que combinan a nivel de parcelas productivas, cultivos agrícolas con especies forestales.
El origen del cultivo agroforestal
La agroforestería es una técnica milenaria y podemos encontrar vestigios de la misma desde el origen mismo de la agricultura. Aunque en la historia ha habido épocas reticentes a este tipo de cultivo, la realidad es que la intención de esta técnica es permitir un uso de la tierra más diverso, integrado, productivo, provechoso, saludable y sostenible. Existen diferentes sistemas de aplicación, en los cuales cabe la posibilidad de integrar varias especies de plantas en un mismo terreno, o la convivencia de animales con plantas en el aprovechamiento de las parcelas.
Cultivo agroforestal en España
En la actualidad los cultivos agroforestales son una salida rentable a terrenos poco aprovechados y también una opción provechosa en cuanto a la plantación de especies de plantas de gran demanda como son el pistacho, cerezo, o almendro. Así lo demuestran los estudios económicos que valorando la inversión y gastos nos muestran cifas ventajosas en relación a los ingresos, beneficios y retorno de la inversión.
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Los estudios están realizados para diferentes tamaños de parcela (en Ha) localizados en Castilla y León. Puede descargar ambos estudios en PDF en la página del estudio.
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